～ 2025年「ハンバーガー店」倒産状況 ～
1,000円の壁を突き抜け、2,000円超えも誕生したハンバーガー。
大手ハンバーガーチェーンは、手頃で季節感のある商品を相次いで展開し、二極化が進行している。
そのはざ間で苦境に陥っているのが、小規模のハンバーガー店だ。
2025年のハンバーガー店の倒産は10月までに8件発生、2009年に統計を始めて以来、これまで最多だった2014年の年間6件をすでに上回り、10月で年間記録を更新した。
2025年1-10月の「ハンバーガー店」の倒産（負債1,000万円以上）は8件で、2009年の統計開始から年間最多を記録した。
これまで2014年の6件が年間最多だった。
倒産した8件のうち、7件が販売不振で、6件が従業員5名未満の小規模店だった。
8件すべてが消滅型の破産で、再建を諦めているのも特徴だ。
数百円から2,000円超まで、多様な商品で“値ごろ感“も揺れるなか、美味しさと価格の満足度を目指すハンバーガー店の生き残りをかけた熾烈な競争が繰り広げられている。
また、8件の本社所在地は、東京都が4件で最も多く、大阪府が2件と都市部に集中している。