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居酒屋や焼き鳥屋にずらりと並ぶメニュー。どれも美味しそうで、注文をなかなか決められない。でもお腹は減っているし、早くお酒も飲みたい……そんなとき、
このような頼み方をすることは無いだろうか？

「焼き鳥を5本ください、おまかせで」

まさに筆者がそうだ。メニューに「盛り合わせ」があればそれを頼むのだが、無い場合はおなかの空き具合によって「おまかせで5本」などと注文する。

好き嫌いがほとんどなく、注文を考えるのが面倒なので、よくこのような頼み方をしてしまう。同じような理由で、「今日のオススメ」のメニューが
あればそこから注文するが、無い場合は「オススメは何ですか？」と聞き、それを頼むことも。

だが、飲食店側からすると、「おまかせで！」「オススメは？」はもしかしたら迷惑なこともあるのではないか。実際に、そう感じるような対応の飲食店もあった。

本音を知るべく、いくつかの飲食店に取材をした。（ジャーナリスト・肥沼和之）

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