香川県民のうどん外食頻度、物価高でも年４９．５回…週１回以上食べる「うどん岩盤支持層」の割合変わらず

百十四経済研究所（高松市）は、県民のうどん消費に関する今年のインターネット調査の結果を発表した。外食での平均支払額は、
原材料費の高騰などのため、前年より１６・７０円多い５６３・４５円だった。一方、外食の頻度を年平均で算出すると、
前年からほぼ変わらなかった。

調査は２０２１年から毎年実施。今回は２０～６９歳の県民が対象で、４７６人から回答があった。